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1:金魚 ★:2018/01/01(月) 17:27:03.45 ID:CAP_USER9.net
橋本環奈の初めての挑戦をリポートする月刊ザテレビジョンの連載「First Story」。
発売中のお正月特定号では、福岡出身の橋本が初めて関東風のお雑煮作りに挑戦した。感想は?

「新年をお祝いして、きょうは関東風のお雑煮作りに初挑戦しました。関東風のお雑煮って初めて食べましたが、
すごくあっさりしているんですね。特にお雑煮は地域性が出るので、面白いなと思いました。

今回は、かつお節でさっと一番だしを取るところからやってみましたが、布巾じゃなくてもザルでこせるし、
意外と簡単にできるものなんですね。スタジオ中に、おだしとおしょうゆのいい~香りが漂って、やっぱり何でも『手作りが一番!』。
いいおだしから作ると、きんぴらごぼうや煮物なんかも、味わいが格段に違うんですよね。

今回は、かまぼこやシイタケの飾り切りもとても勉強になりましたし、お料理って、少し手間をかけるだけで、
見た目はもちろん、味まで違うような気がするから不思議です」
「橋本家は、お正月に、父と母、両方の実家に帰るのがお約束。おばあちゃんが作る博多雑煮はとにかくおいしくて、
あごだしにブリの切り身やかまぼこ、湯葉やニンジン、シイタケ、小松菜が入っていて、見た目もとても華やか! 
栄養満点で食べ応えがあるので、毎年楽しみにしています。おせちも全て手作りですが、中でもだて巻きやくりきんとんが好きですね。
『お正月だから…』と調子に乗って、ドンドン食べちゃいます(笑)。

福岡に帰省して、父方の実家に行くと冬なのに海へ出て、みんなで花火をしたり、近所の体育館でバスケットをしたりして遊びます。
年に一度、親戚やいとこも大勢駆けつけるので、とてもにぎやかなんですよ」

「'17年を振り返ると、本当にいろいろなお仕事に恵まれて、たくさんの出会いがありました。
『ハルチカ』のメンバーとは今も交流がありますし、『銀魂』に『斉木楠雄のΨ難』、連続ドラマ『警視庁いきもの係』(フジ系)では、
初めて1クールの作品に挑戦させていただきました。ファンの方をはじめ、周りの方からアドバイスやご意見をいただき、
自分でも新たな発見が多い年でしたね。『この役はこうだったから、次はこうしていこうかな?』と考える心の余裕も生まれたような気がします」

https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12206-133046/
4:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 17:30:27.84 ID:7uw3TtfJ0.net
丸い形に意味があるのに四角い餅を食う関東は不思議だなって
151:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 19:12:49.10 ID:kPCxF+ku0.net
>>4
いちいち丸めてられっかよ
江戸っ子は合理的なんだわ
9:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 17:33:55.77 ID:GHF5Yov00.net
環奈ちゃんが初めてお雑煮を作ったなんてこれは一大ニュースだよ!!
17:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 17:37:43.76 ID:2vaEfpgv0.net
美味しんぼ実写化待ったなしだね!
128:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 18:57:43.73 ID:yYES0jQe0.net
>>17
24年前から実写化をすでにしています。
159:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 19:29:09.71 ID:5rKGKoQV0.net


167:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 19:52:31.93 ID:djfn2cCR0.net
福岡だからってなんでもとんこつなわけじゃない
177:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 20:00:23.80 ID:CPfbHP8i0.net
184:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 20:18:45.04 ID:4XE9sIqN0.net
>>177
自分が食ってたのは東京じゃないのに鳥雑煮だった…
225:名無しさん@恐縮です:2018/01/01(月) 21:18:42.11 ID:lfhB1CsH0.net
元グループメンバー「ちっ、1人だけ調子乗りやがって…」
【芸能】福岡出身の橋本環奈 初めての関東風のお雑煮
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1514795223